Hónap: 2019 február

Rengeteg ember fogyaszt örömmel csokoládét, csokiból készült desszerteket, finomságokat. A kereskedelmi forgalomban kapható csokik azonban nagy mennyiségben készülnek, nem a lehető legjobb minőségűek, és tartalmaznak olyan összetevőket, is, melyek ártalmasak egyes emberek számára. Ilyen esetekben a legjobb megoldás a saját kézműves csokoládé készítése, amelynek segítségével olyan csokit készítünk, amilyet csak szeretnénk.

Kakaóbab vagy kakaópor?

Ha teljesen egyedi, feldolgozástól mentes csokit szeretnénk, akkor kakaóbabból fogjuk készíteni csokoládénkat. A kakaópor beszerzése egyszerűbb és gyakran olcsóbb is, azonban az már fel van dolgozva, így nem tudjuk a folyamat minden részét saját elképzeléseink szerint alakítani.

Szerencsére ma már nem olyan nehéz minőségi kakaóbabokat sem beszerezni, rendelhetünk külföldről is, de hazai cégek is árusítanak külföldről beszerzett, minőségi kakaóbabokat. A kakaóbab megválasztásánál elkezdhetjük egyéni csokink megtervezését, mivel rengeteg különféle ízű, aromájú kakaóbabból választhatunk.

Hozzáadott anyagok

Nem csak a kakaóbabnak van nagy szerepe az elkészítésben, ízvilágban, hanem a hozzáadott anyagoknak is. Általában szükség van a csoki édesítésére, de ha cukormentes csokit szeretnél, akkor cukorhelyettesítőt célszerű használni, vagy elhagyni az édesítést teljesen. Szintén a laktózmentes, tejmentes, gluténmentes csokik elkészítésénél oda kell figyelni arra, hogy ezeket tartalmazó anyagokat ne használj fel kézműves csokoládéd elkészítéséhez.

Amikor a hobbikról gondolkodunk, akkor legtöbb embernek általában nem a késdobálás jut eszébe, pedig az utóbbi években rendkívül sokat növekedett a késdobálás népszerűsége. Elsőre gyakran veszélyes tevékenységre gondolnak az emberek, amikor a késdobálás szót meghallják, azonban egy kis odafigyeléssel megelőzhető minden probléma, baleset.

Mi is az a késdobálás?

A késdobálás lényege, hogy egy speciális kést dobunk egy fából készült céltáblára. A céltáblára egy kör alakú cél van felfestve, és minél közelebb tudunk dobni a középpontjához, annál több pont jár a dobásért. A dobásra használt kés nem rendelkezik külön markolattal, hanem az egész kés fémből van, élesnek sem éles, hanem csak hegyes, hogy könnyebben beleálljon a céltáblába.

A késdobálás technikája

A darts sporttal legtöbben biztosan találkoztak már, ott is egy céltábla felé dobálunk egy nyilat, azonban annak az előnye, hogy az mindig a hegyével előrefelé repül. Ezzel szemben a késdobálás során a kés forog, így nem elég csak megfelelően célozni, arra is figyelni kell, hogy a hegyével előre érkezzen a céltáblához.

Ez gyakorlatban azt jelenti, hogy vagy egy (több) teljes fordulatot kell megtennie az eldobott késnek, ha a markolatánál fogjuk, vagy egy fél fordulatot, vagy másfelet, 2,5-et stb., ha a hegyénél fogva hajítjuk el.

Miért népszerű?

A késdobálás népszerűségét több dolognak is köszönheti. A céltáblának köszönhetően kiválóan alkalmas versengésre barátokkal, ismerősökkel, és csapatban is lehet űzni. Olyan sportról van szó, amely nem igényel különösebb előkészületeket, és fejlődni lehet benne gyakorlással.